精句滿寫的美酒電影《Bottle Shock 醇酒醋男》，意外地清新，十分有意思。電影從劇本到選角皆相當穩紮，惟電影過場或交接場面不夠順暢，令全片起了瑕疵。

電影名字《Bottle Shock》，在電影中曾提及過，那是一種可令葡萄酒昇華至更醇境界的過程，因為在運送途中，酒與酒瓶經輕微的碰撞、磨擦和搖晃，會使葡萄酒產生意想不到的化學變化，讓酒質推至另一個層次。香港電影發行商硬譯作《醇酒醋男》，著實掩蓋了箇中含意，而且所謂的醋男，在電影的戲份中，只是冰山一角。

《Bottle Shock》 一片，藉釀酒和品酒，闡述了英、美、法三地的文化差異及民族性。電影雖然有點大美國主義，明諷法國人的自視過高，英國人的紳士面具，襯托出美國人的不拘禮節、粗豪率直、堅毅不屈和包容共和的精神，卻可令非三地的觀眾看得開懷。導演找來了 Alan Rickman 和 Bill Pullman 分別飾演 70 年代的英、美國佬，Chris Pine 演新一代美國人，角色選配恰當非常，渾身是戲的 Alan Rickman，更蓋過了 Bill Pullman 的演出，教人印象難忘。

有影評人說，《Bottle Shock》重點是寫父子情，目的是借 bottle shock 過程，來比喻 Bill Pullman 飾演的 Jim Barrett 與兒子 Bo，終能在思想磨擦和意見衝突下，達到合一、承繼的境地。這位寧放下律師樓合夥人身份，矢志完成釀製世界頂級葡萄酒夢想的加州葡萄園園主，在兒子眼中，是名副其實的老頑固，但正正因父親這份偏執，讓兒子深深明白成功是一條苦道。所以，他對父親的教誨刻骨銘心。片中的兒子，不是一個沒出息的人 (loser)，可能旁人來看，整日無所事事、游手好閒的他，的碓如此。只是，謹記父親每句說話，願意接受父親拳擊挑戰的他，其實正不斷成長。誠如電影說到，肥沃的土壤只能種植出一般品質的葡萄；如要種植優質葡萄，泥土一定要乾涸，讓葡萄在乾涸的泥土中爭扎成長，葡萄才會茁壯結實；明顯哋，這比喻是直指「新一代」。

回看香港，新一代的青年人，何嘗不是自少被栽在肥沃的土地裡，人們悉心呵護，毋須捱苦，或許他們甚至未領略過「苦」的滋味。上等的葡萄酒，在釀製過程裡絕不能急躁、更要細心和有耐性，缺一不可；人亦然，要令自己的夢想成真，一定要抱著熱誠、堅忍和積極的態度。欲一步登天、不勞而穫、好逸惡勞的，難成大器。論寓意和教化，《Bottle Shock》是一部很好的電影，可惜香港只有寥寥數間戲院上映，實在叫我心酸。