新春佳節經已過了！
2008年02月21日 Posted in: 生活今天是正月十五，意味著春節已來到尾聲。在這裡想跟大家回顧一下由年初一到正月十五，中國傳統的習俗，只因我 相信現今的教學，多半不會教授這些「課外知識」，雖然網上資訊發達，要知道新年習俗並不困難，但絕少人會專程找這些資料一看，除非是要做報告，不看不行。不過，身 為中國人，對中國這個大節日有多些了解，亦未嘗不是好事。
民間說︰「初一場，初二場，初三老鼠娶新娘，初四神下降，初五隔開，初六挹肥，初七七元，初八原全，初九天公生，初十有食食，十一請子婿，十二查某子返來拜〈女兒歸寧〉，十三食諳糜〈吃稀飯〉配芥菜，十四結燈棚，十五上元暝、十六相公生。」
年初一
大年初一是「開正日」，家家戶戶祭拜神明和祖先的重要日子，以祈求在新一年事事順景。開正時刻每年皆不同，所以人們通常不睡，待祭拜過神明後才去睡覺。開正時，廳堂會點上燈，神桌上也點上蠟燭；供品有花及各種應節食品，如︰柑、年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等。(註︰「開正」尚有很多很多禮儀和風俗，未能詳述 :p)
大年初一是「開正日」，家家戶戶祭拜神明和祖先的重要日子，以祈求在新一年事事順景。開正時刻每年皆不同，所以人們通常不睡，待祭拜過神明後才去睡覺。開正時，廳堂會點上燈，神桌上也點上蠟燭；供品有花及各種應節食品，如︰柑、年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等。(註︰「開正」尚有很多很多禮儀和風俗，未能詳述 :p)
年初二
這天其實是已出嫁的女兒回娘家團聚之日，也是跟親戚拜年的日子。拜年時，已婚長輩需派發紅包，
這天其實是已出嫁的女兒回娘家團聚之日，也是跟親戚拜年的日子。拜年時，已婚長輩需派發紅包，
年初三
初三是「赤狗日」，古時的人相信此日不宜外出、不宜宴客，蓋迷信犯此禁忌，將會貧赤。「老鼠娶親」乃因此日入夜後，家家戶戶多提早熄燈入睡，並在家中撒鹽、米，故稱此為「老鼠分錢」。
初三是「赤狗日」，古時的人相信此日不宜外出、不宜宴客，蓋迷信犯此禁忌，將會貧赤。「老鼠娶親」乃因此日入夜後，家家戶戶多提早熄燈入睡，並在家中撒鹽、米，故稱此為「老鼠分錢」。
年初四
舊臘廿四日「送神」昇天奏報之灶神與地上諸神，於此日下降，回到人間。為此，各戶廳頭供拜牲醴、果品、甜料等物，及燒金紙、神馬〈紙上印有馬形，以供諸神乘駕〉，燃放爆竹，接迎諸神下凡降賜吉祥。
舊臘廿四日「送神」昇天奏報之灶神與地上諸神，於此日下降，回到人間。為此，各戶廳頭供拜牲醴、果品、甜料等物，及燒金紙、神馬〈紙上印有馬形，以供諸神乘駕〉，燃放爆竹，接迎諸神下凡降賜吉祥。
年初五
「隔開」意即新正至此日結束。因而撤去供拜神明之飯、年粿、甜料、柑塔等物。撤去之飯時，若傳其盛載之碗底有濕氣，則此年多雨；習俗相信將飯炒香保存，日後可治孩童痢疾或氣喘病。此日亦商家的開張日，商戶都大放鞭炮，拜神宴客，喻意開市大吉。
「隔開」意即新正至此日結束。因而撤去供拜神明之飯、年粿、甜料、柑塔等物。撤去之飯時，若傳其盛載之碗底有濕氣，則此年多雨；習俗相信將飯炒香保存，日後可治孩童痢疾或氣喘病。此日亦商家的開張日，商戶都大放鞭炮，拜神宴客，喻意開市大吉。
新正由初一至初五，家門應貼上春聯，歲序更新，萬象皆春。
年初六
「挹肥」表示舊時農民於此日開始下田，準備春耕，挑肥耕種；亦有說在年初一積下來的糞便、污物，要到這日才可清理。
「挹肥」表示舊時農民於此日開始下田，準備春耕，挑肥耕種；亦有說在年初一積下來的糞便、污物，要到這日才可清理。
年初七
此日乃「人日」，俗以元旦為雞，初二為狗，初三為豬，初四為羊，初五為牛，初六為馬，初七為人，初八為榖。
此日乃「人日」，俗以元旦為雞，初二為狗，初三為豬，初四為羊，初五為牛，初六為馬，初七為人，初八為榖。
年初八
俗稱「原全」，這天是穀日，要占穀看一年豐收的吉凶。今天同是諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星。「原全」是「完全」的意思，就是雞、豬、狗、牛、羊、馬、人、穀，都齊全，可以祈福；天上的神各歸其位，地上的神也都安頓好，該做的都做了，萬事俱全。
俗稱「原全」，這天是穀日，要占穀看一年豐收的吉凶。今天同是諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星。「原全」是「完全」的意思，就是雞、豬、狗、牛、羊、馬、人、穀，都齊全，可以祈福；天上的神各歸其位，地上的神也都安頓好，該做的都做了，萬事俱全。
年初九
「天公生」為天上最高神明玉皇大帝誕辰。為新正以來，儀禮最隆重之祭祀。前夕，一家齋戒沐浴，正 廳擺設祭壇，在長凳上疊高八仙桌為頂桌，下面另鋪設下桌。頂桌供奉三個燈座〈彩色紙製之玉皇上帝神座〉、五果六齋、紮紅麵線，清茶各三杯。下桌為供奉從 神，祀敬五牲，紅龜粿類。一大清早，全家老幼，齊整衣冠，由長者開始上香，行三跪九叩禮，祈福。拜畢，燒金紙、天公金、燈座，燃放鞭炮。天公生，亦有鼓吹 隊，挨戶吹奏吉樂。拜天公用的雞要用閹雞，不用母雞。是日不得晾曬女人衣服，倒便桶，又謂「初九若無暴，眾神不敢暴」，意為此日如無颶風，以後一年都不會有 風暴。
「天公生」為天上最高神明玉皇大帝誕辰。為新正以來，儀禮最隆重之祭祀。前夕，一家齋戒沐浴，正 廳擺設祭壇，在長凳上疊高八仙桌為頂桌，下面另鋪設下桌。頂桌供奉三個燈座〈彩色紙製之玉皇上帝神座〉、五果六齋、紮紅麵線，清茶各三杯。下桌為供奉從 神，祀敬五牲，紅龜粿類。一大清早，全家老幼，齊整衣冠，由長者開始上香，行三跪九叩禮，祈福。拜畢，燒金紙、天公金、燈座，燃放鞭炮。天公生，亦有鼓吹 隊，挨戶吹奏吉樂。拜天公用的雞要用閹雞，不用母雞。是日不得晾曬女人衣服，倒便桶，又謂「初九若無暴，眾神不敢暴」，意為此日如無颶風，以後一年都不會有 風暴。
年初十
「有食食」是因為拜天公的祭品極為豐盛，所以到了初十還有得食。
「有食食」是因為拜天公的祭品極為豐盛，所以到了初十還有得食。
年十一
這天是岳父宴請子婿的日子，俗稱「子婿日」。
這天是岳父宴請子婿的日子，俗稱「子婿日」。
年十二
這天是女兒歸寧，跟年初二有點相似。
這天是女兒歸寧，跟年初二有點相似。
年十三
連續吃多了十天大魚大肉，這天便要吃點清淡的稀飯配芥菜。
連續吃多了十天大魚大肉，這天便要吃點清淡的稀飯配芥菜。
年十四
這天是元宵佳節的前夕，所以需開始張燈結綵，迎接明天的元宵佳節。
這天是元宵佳節的前夕，所以需開始張燈結綵，迎接明天的元宵佳節。
元宵節
十五日為上元節，亦是天官大帝誕辰。元宵夜，街上、市集等萬人空巷；加之舞龍、弄獅、迎燈、子弟陣等，熱鬧異常。元宵節期間，多吃湯圓應節，象徵家人團圓。由於古時男女缺乏相交機會，故此元宵節自然就成了古時情人相會之日，歐陽修亦有詩云：「去年元宵時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後」。因此，元宵節亦稱為「中國情人節」。
十五日為上元節，亦是天官大帝誕辰。元宵夜，街上、市集等萬人空巷；加之舞龍、弄獅、迎燈、子弟陣等，熱鬧異常。元宵節期間，多吃湯圓應節，象徵家人團圓。由於古時男女缺乏相交機會，故此元宵節自然就成了古時情人相會之日，歐陽修亦有詩云：「去年元宵時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後」。因此，元宵節亦稱為「中國情人節」。
年十六起一切回復正常。
此外，新春佳節還有很多習俗和傳統︰
‧為求新一年能夠大吉大利，年初一是不可掃地、倒垃圾，怕把財富掃出門外；不可說壞話及吵架；不可打破碗盤，若不小心打碎了，要趕緊說︰「歲歲（碎碎）平安」，以化解凶災。
‧新春期間不準買鞋，因為「鞋」與「唉」的發音相似。
‧除舊迎新，要添置新裝。
‧忌吃豆腐，因為豆腐色白。
‧忌吃豆腐，因為豆腐色白。
可是這些繁文縟節、傳統禮儀對現代人來說，似是可有可無、毫無科學根據的老一輩迷信。我也是其中的一份子，常跟婆婆作對，她不許我作的，偏要作，以證明根本是長久以來的吹嚧之談。不過，有些時候，又不能不佩服老一輩的經驗和智慧之談。受西方教育，憑理辨明的新一代，其實不需要太堅持凡事都要事實佐證，畢竟他們「吃鹽多過你吃米」，即使是敷衍應酬一下老人言，亦是對他們的一種尊重。
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kickin8