上星期六及日，專程來到蘭桂坊參加一連兩晚的「2007 德國啤酒節嘉年華」，是次乃首度在蘭桂坊慶祝的大型慶典，感覺好壞參半，挺熱鬧，當然氣氛絕對比不上德國，而且商業成份極重，還遇到葉劉淑儀「親民」地踩場，煞是掃興。

香港近這數年已有不少酒店、德國餐店趁「德國啤酒節」來臨前後大搞派對，不過沒有啤酒屋、馬戲團表演、摩天輪等機動玩意，有舉行類似活動的餐店，明顯是想沾「德國啤酒節」之名大撈一筆。過往，自己不曾到過酒店的啤酒節慶祝活動，因為看到雜誌廣告、宣傳網頁時，便被所徵的入場費用嚇窒，像今年某酒店的收費竟索價 $160(以星期五至六、公眾假期及萬聖節前夕計，星期日至四 $90)，只包一杯啤酒和紀念杯，直教我卻步；屈指一算，即使是假日到普通酒吧，歡樂時光也不過是約 $40，有些更買一送一，況且雖名為德國啤酒節，但特別為此進口的德國生啤種類並不見多，在德國餐廳也隨時一嚐。只是自己亦明白甘心付入場費的人，極希望感染那氣氛，湊湊熱鬧，癲狂一夜，我卻不願乖乖付上，寧選擇不用先付費的蘭桂坊。兩晚的蘭桂坊，稱不上份外熱鬧，平日入夜後也是這樣子，明顯較不同的，是陡斜狹窄的石磚路兩旁，架設了不少攤位，令行人更見「走投無路」，有些攤位與德國啤酒節「大纜扯不埋」︰now 寬頻、manhattan id、翠華餐廳、玩具反斗城等，難以理解何故主辦單位會容讓他們在這盛大慶典找生意，難道主辦單位對德國啤酒節也是一知半解，致使他們以為啤酒節是賺大錢的時候？該不會吧！

每年 9 月第三星期至 10 月第一星期，在慕尼黑會舉行全球最盛大的啤酒節，在當地稱為「10月節」，節日起源於約 200 年前 Ludwig I 的婚禮慶祝活動。此段時間，也是德國啤酒花和大麥豐收之際，皇室在草坪上架搭帳篷，供應免費酒膳，與民同樂。當時，百姓會暢飲啤酒、跳舞彈琴分享豐收和王儲大婚的喜悅，由於這次慶祝深受百姓歡迎。自此便每年如期舉行，直至 1995 年由慕尼黑政府將之國際化，讓散布在全球的德國人也能一同紀念這慶典，以及讓世界各地遊客親身來到德國慕尼黑，齊齊暢飲歡呼作樂。

說回蘭桂坊的「2007 德國啤酒節嘉年華」，有部分節目其實我甚欣賞，好像街頭畫家，為遊客即席繪畫 Q 版頭像、林立兩旁的餐廳在店門前擺放臨時檔口即製德國食物，諸如不同款式的德國腸、熱狗、漢堡，還有肉批、日式串燒等，看得人垂涎三尺，價錢也是室內用餐的約三分之二，又不用另付加一服務費，感覺划算得多。唯一美中不足是生啤類型竟清一色的是嘉士伯和生力啤，接近 20 檔攤位裡，僅有一檔提供另一種來自德國的生啤，第一晚飲得不盡興，迫住要到其中一間德國酒吧飲個夠，幸好是值歡樂時光，兩杯也不過約 $65。第二晚便沒再入酒吧，只是繞著蘭桂坊走了兩圈，看看奇人表演拋樽，鬼馬司儀力邀兩對外籍情侶玩 「Kissing Game」、墨西哥裔男士自彈自唱、森巴女郎扭動蛇腰勁舞、港產女模穿著迪士尼公主禮服「巡場」……一大堆莫名奇妙的餘慶節目，渾了接近兩小時離去，沒有半點不捨、沒有一絲留戀，跟我最初接觸這帶充滿外國風情的酒吧小天地的感覺大相逕庭，是因揉雜了港式元素嗎？

不知甚麼原因，凡是外國的傳統慶典，當傳到香港和中國後，其本身的獨特慶祝方式將可怕地被逐漸「同化」，港人似是很喜歡將別地的節日，用自身方法加諸於原有的色彩上，然後據為己有，難道是港人被殖民思想教育逾一世紀，現在 「以其人之道還治他人之身」，好豐富這片沒有甚麼特色可言的地土？