《色，戒》改編自張愛玲的同名短篇小說，收錄在其書《惘然記》中。據說，剛去世的楊德昌導演，早已在 1988 年打算開拍，那時張愛玲尚在世，可惜礙於某些原因，一直未能成事。事隔接近 20 年，由李安圓了楊氏心願，《色，戒》更在國際最矚目的影展上，取得最高榮譽，是張愛玲的勞？是李大導的功？

原本，我真是不打算那麼早發表對《色，戒》的看後感，可是這數天以來，電影的每一幕情景，秒秒縈繞在我腦海中的每一角，揮之不去；情況恰似李安看完《斷背山》和《色，戒》小說後，每一行文字烙印在他的內心，令他無時無刻不能釋懷，一定要將這兩部精采絕倫的小說，呈現在觀眾眼前，方能罷休。

開拍前，學術界已不看好李安將《色，戒》拍成電影的構思，原因有三︰角色內心世界複雜，《色，戒》原著對男女主人翁的情感變化描述，透徹而層次豐富，學者憂電影難以將這種高難度的內心表現演活出來；其次是故事改編困難，張愛玲的小說本身就很難改編，回顧電影界眾多改編自張愛玲作品的電影，較討好的只有《半生緣》。要改編短短約 13,000 字的《色，戒》，更加困難重重；最後亦是最具挑戰的，便是選角。《色，戒》的王佳芝，是位個性獨特，多愁沉鬱的女大學生；易先生則是漢奸頭目，魅力十足又神秘莫測，要將男女主角這種矛盾複雜的心境完全演繹，非得要演技派的演員，可是稱得上演技派，又很難擁有王佳芝時而清純、時而風情萬種的年輕、冷艷美貌，易先生的俊朗才氣。不過，一切技術性問題，李安都迎刃而解。

坦白說，我是不折不扣的張愛玲癡，幾乎看齊她所有作品，改編自她著作的電影也盡掃。起初，我聽到李安拍《色，戒》，又驚又喜，得悉演員名單後，更一度擔心由一位新人飾演王佳芝，會否太冒險，可是我又想不到該找哪一位女演員擔任這角色。故此，由《色，戒》奪獎那一刻起，我便密切留意著香港正式上映之日。

整齣兩個半小時的電影，沒有半分鐘悶場，最妙不可言的，還是導演刻意地、慢慢地領觀眾進入王佳芝的世界，讓觀眾與王佳芝一同經歷她的掙扎。不得不佩服李安的眼光，找到新人湯唯，她的表現、活脫脫地將王佳芝展示人前。湯唯是個可塑性極高的女演員，其演出簡直如有神助，她的舉手投足、她的一顰一笑、她的眼神交流、她的楚楚依人……皆叫人驚嘆不已，王佳芝這角色最難揣摩的，便是那班大學生第一次事敗，三年後出現在上海，訛稱淪陷再以馬太太身份出現的那段心境變化，湯唯不但做到，而且異常自然從容，像真正經過戰火洗禮，飽歷滄桑的女子，添上幾分憂怨和撩人的風韻，教我看得如癡如醉。湯唯的演出是《色，戒》最成功之處，張愛玲小說最精采耐看的地方，也是那種對女性細膩中帶蒼涼的瑰麗描寫。

至於男主角和男配角，遠遠給湯唯比下去，但梁朝偉仍很有戲味，他的攝人眼神在面對王佳芝時，明顯流露出警戒→試探→鬆懈→吸引→迷戀，我相信當今很少男演員可做到這境界。易先生在相約王佳芝(以馬太太身份)到空無一人的餐廳用餐期間，他以帶挑釁性的態度說︰「我在很多人眼中看到恐懼，卻未能在妳的眼中看到，妳很特別，妳不害怕嗎？」晚膳過後，易先生送王佳芝「回家」，自此消失於香港。事隔三年，易先生某天返抵上海的家，剛進門一聽聲音，便認出了是王佳芝，內心不期然湧起壓抑已久的思緒，從此展開了一段愛恨交纏的孽戀。梁朝偉的易先生其實不容易演，尤其是一段「虐待式」的激情後，易先生逐漸對王佳芝坦露出內心，「我很少相信人，但我相信妳」一句出自漢奸頭目的說話，語氣淡定裡滲著激動，直搗觀眾最內心深處，震撼莫名。
在亂世裡，賣國者與情報員誓不兩立，易先生身為頭目，應知道自己的身份和處境，而男人過不了「色」，似乎是本性使然；王佳芝選擇了情報員的不歸道路，切「戒」動情，最終亦抵不住內心的真情破了戒。張愛玲原著道盡這種任人如何堅守，亦無法擺脫的人性，凡看過的，也必撼動心坎。有學者說《色，戒》是張愛玲對自己情感世界的表白，她把自己投影在王佳芝身上，因此筆端流洩出「雖然她恨他，她最後對他的感情強烈到甚麼境地都不相干了，只是感情」。

張愛玲一直以自己的生命磨練來建構屬於自己的小說世界，優美精練的文字裡，時而散發著淡淡哀愁的氣息，《色，戒》早於 1950 年左右完成，直至 1983 年才收入《惘然記》中出版，期間的 30 年，張愛玲不斷地改寫，她在序中說道︰「《色，戒》、《相見歡》和《浮花良蕊》這三個小故事都曾經使我震動，因而甘心一遍遍改寫這麼多年，甚至於想起來只想到最初獲得材料的驚喜，與改寫的歷程，一點都不覺得這期間三十年的時間過去了。愛就是不問值不值得。這也就是『此情可待成追憶，只是當時已惘然』了。因此結集時題名《惘然記》。」

《色，戒》電影中最後一幕，講述易先生下令槍斃王佳芝等共犯後返到家裡，坐在曾與她有過男女歡愉的床上，來回輕撫，在昏暗啞黃燈光映照下，深邃的「惘然」，將易先生與王佳芝的寸寸回憶，緊緊地扣在一起。