輕敵
2007年08月25日 Posted in: 隨心自己很喜歡看周刊旅遊雜誌,香港的周刊旅遊雜誌領導者,一直以來也是《新假期》,另一本是毫不起眼,附和在高踞全港銷量第一的《忽然一周》之內的《飲食男女》。殊不知平地一聲雷,年多前,經濟日報集團旗下的《U Magazine》以挑釁之態問世,《新假期》面對來勢洶洶的競敵,本以為會加強兵馬,部署反擊。可是經歷一年「埋牙較量」,《新假期》除只是減價、送獎、送袋裝書籍……在內容上,似乎沒有甚麼突破;另邊廂,《U Magazine》卻憑優質「內涵」,擄獲一班旅遊愛好者、文化人的歡心,更於首屆舉行的「亞洲出版經營獎(Asian Publishing Management Awards)」頒獎禮中,勇奪「Best New Launch of a Local Title Category」獎項。是《新假期》技不如人,還是《U Magazine》背後有份參與的製作人員,對出版事業的執著,令他們的結晶品備受注目?
《新假期》無疑是獨立旅遊雜誌的先驅,創刊以來,其實水準甚為穩定,不論是旅遊和飲食部分,質素也能保持。只是自 1999 年出版後,7 載未逢對手,怠慢了下來。先不說版面設計,單說整本書的內容,似有每況愈下的跡象。舉例︰介紹景點了無新意,當地特色和民風也極少提及,最多說的是享受、購物、熱門旅遊處,但坦白說,以讀者眼光來看(只是個人觀感),看旅遊書或雜誌,最希望知道便是風土人情和其生活方式,旅遊區是一個刻意模造出來的社會,即使能隱約看到當地人的生活習慣,卻不是最完整,這一點《飲食男女》卻做得到。
雖然《飲食男女》的旅遊部分,每星期只有 8 - 12 頁紙,所能介紹的地方有限,但此刊旅遊記者真的十分專業,不介意遠赴窮鄉僻壤,也不怕屈就於貧苦大眾之中,原原本本地將一處地方最真實的情況,圖文並茂一一道出,而且遣字精煉,看得我出神。當然,《飲食男女》不是每期的介紹也這麼地道和精采,很多時為切合讀者需要,也得刊登熱門旅遊點和推薦讀者至愛的購物、享受區。其實內心長久以來也有一個疑問,為何《飲食男女》不獨立發展成一本旅遊飲食周刊,跟《新假期》爭一日之長短呢?記得有段時間,《飲食男女》是曾有此一舉,但很快又回歸《忽然一周》懷裡。大抵是敵不過《新假期》那豐富內容,更重要是售價相若,故此令《新假期》有感《飲食男女》不足為患,沒有將之視為對手。
《新假期》安坐了 7 個寒暑,沒有競爭便不思進取,2005 年近年尾時間,香港周刊旅遊雜誌市場冒起一位新秀‧《U Magazine》。這位後起之輩,無論在版面編排、內容和分類,都跟《新假期》似足八成以上,可是她最吸引是那本《U Life》。相信愛好文化的人,不會對此別冊感陌生,內裡的每期人物專訪,真是寫得非常出色,初時我也是為了那本書每期買。既然買了《U Magazine》,就不會只看《U Life》,但旅遊內容都難及《飲食男女》,這點我有少許失望,不過整體也算中上水平。《新假期》眼看閃出了新星,起初當然打醒十二分精神,於是出盡法寶,大送名貴禮品,跟食品公司合作送這送那,務不要流失任何讀者,鞏固領導位置。可能是《新假期》的連串攻勢,銷量得以持續在高位,以為《U Magazine》未成氣候,威脅不太,就此停戰。正所謂敵退我進,《U Magazine》像龜兔賽跑裡的烏龜,靜悄悄的慢慢趕上來,甚至在短短不用年多的時間,挾了一個亞洲獎項,有說在銷量上己超越《新假期》。
《U Magazine》的成功,除內容出色,還加入了大量互動元素,這一點尤其煞食。儘管經歷了年多的催谷,內容質素已開始下降,我甚鍾愛的《U Life》更是重災區,但卻極欣賞《U Magazine》力求突破的態度,不因為有所成績而驕傲,無論是設計和鋪排上,顯然花過心思,而且不時搞搞換購行動,也是為讓讀者時刻保持新鮮感,這點比《新假期》和《飲食男女》也做得出色。相信香港周刊旅遊雜誌市場的戰況會愈演愈烈,因為《新假期》已拚著知恥近乎勇的心態,誓要收復失地,相信以《新假期》 8 年營運旅遊雜誌的經駛,要追回過去的因輕敵而造成的損失並不難。問題是二雄之鬥,若只流於表面的較技,不正視內容上「變質」,亦是徒然。
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